ä¸å›½é…’é¢ä¸´æ–°æŒ‘战
　　资本è¿ä½œå·²ç»æ¸—é€åˆ°ç™½é…’è¡Œä¸šï¼Œå¹¶ä¸”åœ¨åŠ å¿«èµ„æœ¬åŒ–æ¥ä¼ã€‚笔者曾说过，白酒行业æ£ç»åŽ†ç€å•¤é…’行业è¥é”€ç«žäº‰ä¹‹è·¯ï¼šç™½é…’行业资本整åˆçš„力é‡åœ¨åŠ 大，整åˆçš„é€Ÿåº¦åœ¨åŠ å¿«ã€‚æ°´äº•åŠå¼•è¿›å›½é™…酒业巨头，剑å—春也在曲径走资本化é“路，ç‰ç‰ã€‚一方é¢å¯ä»¥å‡¸çŽ°ç™½é…’è¡Œä¸šçš„å¸‚åœºåŒ–ç«žäº‰åœ¨åŠ å‰?å¦ä¸€æ–¹é¢è¯´æ˜Žç™½é…’行业æ£åœ¨è¯•å›¾é€šè¿‡èµ„本å«æŽ¥çš„力é‡ï¼Œè¯•å›¾å¯»æ±‚æ–°çš„çªå›´ä¹‹è·¯ã€‚白酒的资本化最大的影å“æ˜¯åŠ å‰§äº†ç™½é…’è¡Œä¸šçš?#8220;马太效应”，原本在区域市场的强势å“牌在巨头资本市场打击下，市场é€æ¥èŽç¼©ã€‚我们能够清晰地看到，近10å¹´æ¥ï¼Œæ›´å¤šçš„区域地产白酒ä¼ä¸šæ£åœ¨èµ°ä¸‹æ»‘路，甚至是一蹶ä¸æŒ¯ã€‚笔者接触的ä¸å°ç™½é…’ä¼ä¸šéƒ½æ˜¯é¢ä¸´ç€å‰åŽå—挤压的现象，ä¼ä¸šæ— 力è¿ä½œå¸‚场，退守局部市场ã€?/P>
　　ä¸å›½ç™½é…’进入到以消费者价值为导å‘çš„å“牌竞争。这是真æ£å¿«é€Ÿæ¶ˆè´¹å“行业的å‘展趋势，在白酒行业比较凸现。白酒作为ä¸å›½ä¼ 统文化的缩影，白酒消费的背åŽä¸€å®šæ˜¯æ–‡åŒ–的支撑，是价值的凸现。在安徽市场，è¦æ˜¯ç»™äººé€ç¤¼ï¼Œæ¶ˆè´¹è€…会选择两瓶å¤äº•è´¡é…’;è¦æ˜¯è¯·å®¢ï¼Œä¸€å®šæ¥ç“¶å£åçª–ï¼Œæ›´å°Šè´µçš„å°±ç‹ å¿ƒè¦ç“¶äº”ç²®æ¶?è¦æ˜¯å©šå®´ï¼Œå¤§éƒ¨åˆ†æ¶ˆè´¹è€…会选择高炉家酒或者金å…ç¦ã€‚为什么呢?这就是å“牌的力é‡ã€‚消费者会在特定的场åˆä¸‹ï¼Œé€‰æ‹©ç‰¹å®šçš„产å“。å“牌竞争阶段的到æ¥ï¼Œç»™é‚£äº›ä»¥äº§å“导å‘ã€æ¸ é“导å‘的白酒ä¼ä¸šä»¥è‡´å‘½æ‰“å‡»ï¼Œä¹Ÿåœ¨å®¢è§‚ä¸ŠåŠ é€Ÿäº†ç™½é…’è¡Œä¸šçš„æ´—ç‰Œè¿›åº¦ã€?/P>
ã€€ã€€ä½†æ˜¯ï¼Œæœ‰å‡ åƒå¹´åŽ†å²æ–‡åŒ–积淀的ä¸å›½ç™½é…’并ä¸ä¼šåƒå¹´è½»çš„å•¤é…’ä¸€æ ·ï¼Œä¸å›½é…’çš„ä¾ç„¶åœ¨ç‰¹å®šçš„时间内å˜åœ¨ç”Ÿå?#8220;éžèµ„本化”的机会。这主è¦å’Œä¸å›½åŒºåŸŸå¸‚场的ä¸å¹³è¡¡æ€§ä»¥åŠä¸å›½æ¶ˆè´¹è€…巨大的文化差è·ç‰¹å®šå†³å®šçš„。对于ä¸å›½ä¸å°ç™½é…’ä¼ä¸šæ¥è¯´ï¼Œä¾ç„¶å…·æœ‰å¾ˆå¤§çš„生å˜ç©ºé—´ã€‚纵观ä¸å›½ç™½é…’å‘展脉络，笔者认为：未æ¥ä¸å›½é…’有三ç§ç”Ÿå˜æ³•åˆ™ï¼?/P>
ã€€ã€€ä¸€æ˜¯ï¼šä»·æ ¼åˆ›æ–°ç”Ÿå˜æ³•åˆ™ã€‚ä»·æ ¼ç«žäº‰ä¾ç„¶æ˜¯ä¸å›½ç™½é…’ç«žäº‰çš„ä¸»æ—‹å¾‹ï¼Œä»·æ ¼ç«žäº‰åœ¨æœªæ¥å¾ˆé•¿ä¸€æ®µæ—¶é—´å†…ä¾ç„¶æ˜¯è€ƒéªŒä¸å›½ç™½é…’生å˜èƒ½åŠ›çš„æ ¸å¿ƒæŒ‡æ ‡ã€‚ä»¥ä»·æ ¼ä¸ºå¯¼å‘，开展市场活动，能够使得ä¼ä¸šèŽ·å¾—生å˜ä¸Žå‘展。为什么呢?å› ä¸ºä½œä¸ºä¼ ç»Ÿè¡Œä¸šçš„ç™½é…’ï¼Œå…¶æœ¬èº«åœ¨è¿è¥æ´»åŠ¨æ”¹å–„ä¸Šè¿˜å…·æœ‰å¾ˆå¤§çš„ç©ºé—´ã€‚ä»·æ ¼åˆ›æ–°æ¥è‡ªäºŽä¸¤ä¸ªæ–¹é¢ï¼Œä¸€æ˜¯æ高è¿è¥æ•ˆç›Šï¼Œé™ä½Žä¼ä¸šè¿è¥æˆæœ¬ï¼Œä»¥èŽ·å¾—竞争优势;äºŒæ˜¯æœ‰æ•ˆçš„ä»·æ ¼åˆ¶å®šï¼Œä¸å›½å¸‚场的消费ä¸å¹³è¡¡ï¼Œå¯¹ä¸ä½Žç«¯äº§å“ä¾ç„¶éœ€æ±‚巨大。如何抓ä½è¿™ä¸¤ä¸ªæœºä¼šï¼Œå¯»æ±‚åœ¨ä»·æ ¼ä¸Šçš„“创新”，将是ä¸å›½ç™½é…’ä¼ä¸šé‡ä¸ä¹‹é‡çš„工作之一。æ¢å¥è¯è¯´ï¼Œ“5元白é…?#8221;也能够æˆä¸ºç™½é…’ä¼ä¸šçš„生å˜ä¹‹é“ã€?/P>
　　众所周知，ä¸å›½ç™½é…’是有手工作åŠåˆ°å…·æœ‰ä¸€å®šçš„现代æµç¨‹çš„ä¼ ç»Ÿäº§ä¸šï¼Œå¯¹äºŽä¸å°ç™½é…’ä¼ä¸šæ¥è¯´ï¼Œåªè¦é‡‡å–一定的措施，就能够改善è¿è¥æ´»åŠ¨ï¼Œæ高è¿è¥æ•ˆç›Šï¼Œé™ä½Žä¼ä¸šè¿è¥æˆæœ¬ï¼ŒèŽ·å¾—一定程度上的竞争优势。我们能够看到，ä¸å›½å¾ˆå¤šçš„区域白酒，都是通过引进先进的è¥é”€æ¨¡å¼ï¼Œå…ˆè¿›çš„æµç¨‹ç”Ÿäº§çº¿ç‰ï¼ŒèŽ·å¾—了较好的市场业绩。è¬å¦‚，安徽的å£å窖就是åœ?#8220;强化è¥é”€å›¢é˜Ÿæ‰§è¡ŒåŠ?#8221;上å‘åŠ›ï¼Œé€šè¿‡æ¸ é“盘ä¸ç›˜èŽ·å¾—了巨大的æˆåŠ?陕西西风酒也是通过“å“牌买斔模å¼è¿…速崛èµ?更多的区域ä¸å°ä¼ä¸šåªæ˜¯é€šè¿‡æ”¹å–„ä¼ä¸šçš„生产线，就能够获得较好的市场业绩ã€?/P>
　　但这ç§æ–¹å¼ä¸èƒ½å¤ŸèŽ·å¾—æŒä¹…çš„ç«žäº‰åŠ›ã€‚å› ä¸ºä»Žé•¿æœŸå‘展æ¥çœ‹ï¼Œè¥é”€æ¨¡å¼å¯ä»¥å¤åˆ¶ï¼Œæµç¨‹ç®¡ç†å¯ä»¥å¤åˆ?先进的生产线ã€ç”Ÿäº§æŠ€æœ¯æ›´æ˜¯å¯ä»¥å¼•è¿›ã€‚所以这些，在竞争é€æ¸åŠ 剧的行业必然会使得ä¸å°ä¼ä¸šä¸§å¤±äº†ç«žäº‰ä¼˜åŠ¿ã€‚我们å¯ä»¥çœ‹åˆ°ï¼Œç›®å‰ä¸å›½ç™½é…’进入全行业的å‘展困惑，就是é¢ä¸´è¿™ä¸ªé—®é¢˜ã€‚哪ä¸å›½é…’ç±»ä¼ä¸šå¦‚何获得æŒä¹…的生命力å‘?对于目å‰æ£é™·å…¥å›°å¢ƒçš„区域ä¸å°ç™½é…’ä¼ä¸šï¼Œè¯¥é€‰æ‹©ä»€ä¹ˆé“路呢?
　　二是：价值创新生å˜æ³•åˆ™ã€‚这是一ç§ç«žäº‰å¯¼å‘的生å˜æ³•åˆ™ã€‚在我们给众多的酒类ä¼ä¸šåšè¥é”€å’¨è¯¢çš„时候，我们å‘现：很多ä¼ä¸šåœ¨åˆ¶å®šä¼ä¸šå‘å±•æˆ˜ç•¥æˆ–è€…ç ”å‘新产å“时候，基本上都是以竞争为导å‘的。但是我们更多的是看到了酒类ä¼ä¸šé‡‡å–的都是模仿ã€è·Ÿé£Žç–略，或者是简å•çš„采å–防御竞争ç–ç•¥ã€?/P>
　　模仿ã€è·Ÿé£Žç–略对于ä¸å°ç™½é…’ä¼ä¸šæ¥è¯´ï¼Œä¸å¤–乎是一ç§æœ€ç»æµŽã€æœ€æœ‰æ•ˆçš„竞争手段。但是，纵观ä¸å›½é…’业，还没有ä¼ä¸šæ˜¯é€šè¿‡è·Ÿé£Žæ¨¡ä»¿ç–略获得ç»å¯¹çš„竞争优势。而æˆåŠŸçš„é…’ç±»ä¼ä¸šï¼Œè¬å¦‚ä¸å›½äººçš„ç¦é…?#8212;—金å…ç¦ï¼Œä¸å›½æœ€é«˜ç«¯çš„é…’——水井åŠï¼Œè¿˜æœ‰é‡‘å›åã€å°è§’楼ç‰ã€‚他们为什么能够æˆåŠŸï¼Œä»–们æˆåŠŸæœ€å¤§ä¹‹å¤„在于创新，在于在消费者价值上进行创新。并且获得了æŒä¹…的竞争力，æˆä¸ºè¡Œä¸šæ–°æ˜Ÿã€?/P>
　　消费者价值多元化ã€ä¸ªæ€§åŒ–为ä¸å›½ç™½é…’价值创新æ供了最好的åŽå°æ”¯æ’‘。消费者希望在生日时候å–专门为他准备的产å“，甚至是在éƒé—·çš„时候，能有一ç§é…’能够解æ„ã€è§£å¿§ã€‚金å…ç¦ä¹‹æ‰€ä»¥èƒ½å¤ŸæˆåŠŸï¼Œå°±æ˜¯ä»–抓ä½äº†ä¸å›½äººå¯¹“ç¦?#8221;的追求，è€?#8220;ç¦?#8221;本身具有å¯å»¶ä¼¸æ€§ã€‚金å…ç¦å¤§èƒ†ä¼ æ’，注定了他能够迅速脱颖而出ã€?/P>
　　价值创新ä¸æ˜¯ä¸€ä¸?#8220;ç‚?#8221;，而是一ä¸?#8220;æ–°è¥é”€ä»·å€¼é“¾”。新è¥é”€ä»·å€¼é“¾çš„æ ¸å¿ƒæ˜¯äººæ–‡å…³æ€€ã€‚æœªæ¥ä¸å›½å¿«é€Ÿæ¶ˆè´¹å“è¥é”€æ ¸å¿ƒå°†ä¼šä»Žæ”¹å˜æ¶ˆè´¹è¡Œä¸ºè½¬ä¸?#8220;人文关怀è¥é”€”。我们è¦æ¸…晰认知到ä¸ä»…ä»…æ˜?#8220;有钱äº?#8221;需è¦äººæ–‡å…³æ€€ï¼?#8220;没钱äº?#8221;更需è¦äººæ–‡å…³æ€€ã€‚这就需è¦é…’ç±»ä¼ä¸šå¯¹æ¶ˆè´¹è€…消费行为过程以åŠæ¶ˆè´¹å¿ƒç†åšæ·±åˆ»æŠŠæ¡ï¼Œæ¯ä¸€ä¸ªçŽ¯èŠ‚ä¸çš?#8220;人文关怀è¦ç´ ”。并且将这ç§å†…在的东西转化为è¥é”€ä»·å€¼é“¾ä¸çš„环节，让消费者价值外显在产å“ä¸åŽ»ï¼Œå°±èƒ½å¤ŸæŠ“ä½æœªæ¥æ¶ˆè´¹è€…，能够æŒä¹…制胜未æ¥ä¸å›½ç™½é…’ã€?/P>
　　三是：å«æŽ¥ç”Ÿå˜æ³•åˆ™ã€‚这是ä¸å›½ç™½é…’未æ¥ç”Ÿå˜çš„边缘性法则，何谓å«æŽ¥ç”Ÿå˜?也就是白酒ä¼ä¸šå¯ä»¥æœ‰æ•ˆåœ°å«æŽ¥å¤–éƒ¨æœ‰åˆ©å› ç´ ï¼ŒèŽ·å¾—ä¼ä¸šçš„长期å‘展ã€?/P>
　　å«æŽ¥ç”Ÿå˜åŒ…æ‹¬å‡ ä¸ªå±‚é¢ï¼Œç¬¬ä¸€å±‚é¢æ˜¯è¥é”€è¦ç´ å«æŽ¥;第二层é¢æ˜¯ç¤¾ä¼šèµ„æºå«æŽ?第三层é¢æ˜¯å“牌å«æŽ¥ã€?globrand.com)è¥é”€è¦ç´ å«æŽ¥æ˜¯ç«žäº‰çš„第一层é¢ï¼Œä¹Ÿæ˜¯è¥é”€åˆ›æ–°çš„基本。西凤å五年ã€å…年就是通过“内置好猫çƒ?#8221;，实现产å“创新获得了巨大的市场æˆåŠ?åŒæ ·ï¼Œæ´‹æ²³è“色ç»å…¸åœ¨äº§å“以åŠæ¸ é“上进行了有效的创新，实现了å“ç‰Œå´›èµ·çš„æˆ˜ç•¥ç›®æ ‡ã€‚ç¤¾ä¼šèµ„æºçš„创新相对较难，他需è¦ä¼ä¸šè‡ªèº«å…·æœ‰å¾ˆå¼ºçš„资æºæ•´åˆèƒ½åŠ›ï¼Œä¹Ÿéœ€è¦ä¼ä¸šéœ€è¦å¾ˆå¼ºçš„借助社会资æºçš„能力。这ç§æ–¹å¼ï¼Œå¯¹äºŽåŒºåŸŸä¸å°åœ°äº§å“牌æ¥è¯´ï¼Œæ˜¯æœ€æœ‰æ•ˆçš„ä¼ä¸šç”Ÿå˜æ³•åˆ™ã€‚å“牌å«æŽ¥æ˜¯ç™½é…’ä¼ä¸šå«æŽ¥ç”Ÿå˜éš¾åº¦æœ€å¤§çš„，也是最为有效的è¥é”€åˆ›æ–°ã€?/P>
　　找准ä¼ä¸šè‡ªèº«çŠ¶å†µï¼Œå¯»æ±‚一ç§é€‚åˆè‡ªå·±çš„生å˜å‘展之路，是ä¸å›½é…’ä¸šæœ€è¿«åˆ‡çš„çŽ°å®žé—®é¢˜ã€‚æ˜¯é€šè¿‡æ‰©å¼ ï¼Œä»¥è§„æ¨¡æˆ˜èƒœå¯¹æ‰‹ï¼Œè¿˜æ˜¯åœˆåœ°è¿åŠ¨ï¼Œä»¥åšå¼ºç«‹è¶³å¸‚åœ?æ¯ä¸ªä¼ä¸šæœ‰æ¯ä¸ªä¼ä¸šçš„生å˜æ³•åˆ™ï¼?#8220;ä¸å›½ç™½é…’消亡è®?#8221;åªæ˜¯æ— 稽之谈，åªä¸è¿‡æœªæ¥ä¸å›½ç™½é…’将活得越æ¥è¶Š“个æ€?#8221;罢了ã€?/P>